产后补血、益血月子餐(图)营养亲子中心

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　　(1)菠菜干丝

　　配料：菠菜400克，豆腐干100克，葱、姜各少许。

　　功用：菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分，豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效，适宜产后贫血患者。

　　(2)耳花菜头汤

　　配料：青菜心200克，黑木耳50克，黄花莱50克。

　　功用：黑木不合有丰富的铁剂。 中医认为，黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效。可治疗产后乳汁少，大便于结等症。

　　(3)红烧蹄子

　　配料：猪蹄1只(1000克)

　　功用：猪蹄合多种脂肪酸，有利于胎溶性维生素的吸收，中医认为有补血通乳之作用；为民间广泛食用的催乳菜看之一。

　　(4)鸡血汤

　　配料：熟鸡血50克，豆腐200克，菠菜50克。

　　功用：鸡血中合丰富铁剂，菠菜生血。可治疗产后贫血。

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