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黑芝麻猪蹄汤
材料
猪蹄1只、黑芝麻100克。
调料
盐适量。
做法
1.黑芝麻用水洗净,起干锅炒香后,研成粉末。
2.猪蹄去毛洗净、切块,汆烫后,备用。
3.将约1 000毫升水倒入煲中,水开后将猪蹄放入,中火烧开,小火续煮1小时,停火后,将芝麻末、适量盐倒入汤中即可。
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