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酸奶果酱蛋糕杯

　　【酸奶果酱蛋糕杯】

　　材料：黄油150克 蛋糕粉160克 蛋液160克 糖120克 泡打粉2克 可可粉5克

制作过程

　　做法：

　　1、黄油隔热水融化加入糖和蛋液

　　2、用打蛋器打匀后筛入蛋糕粉和泡打粉

　　3、用刮刀拌匀

　　4、一半装入裱花袋，另一半加入可可粉拌匀后装入裱花袋

　　5、挤入模具中

　　6、放入预热好的烤箱180度25分钟左右

　　7、取出放凉后装入酸奶和果酱就可以了

　　小叮咛：

　　黄油融化后要放凉再加入蛋液，否则太烫会导致蛋液成蛋花状

　　可可粉如果觉得直接加入不好拌匀可以事先用一勺温水化开待用

　　本文选自新浪博主舞之灵1027   阅读原文