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土豆的吃法很多,今天就来介绍一款很豪放的吃法,脆脆薯角。听这名字,各位就知道了,比薯条、薯棒吃着更过瘾!说简单了就是”切吧切吧,剁吧剁吧,直接烤了吧“。不需要多么费时间去准备食材,洗净切块,上炸锅,烤烤就开吃啦。美味又过瘾。
黑胡椒脆脆薯角【黑胡椒脆脆薯角】
【食材】
大个土豆一个,食用油、黑胡椒粉、盐少许(也就炒一顿菜的量)。
制作过程【做法】
1.土豆去皮,两次对半切成四等份,然后切成小角状的土豆块。
2.加入少许食盐,和食用油,腌制十分钟左右,拌匀土豆块。
3.土豆块上撒上一层黑胡椒粉,翻拌均匀。
4.炸锅中铺上锡纸,放入土豆块。
5.炸锅设置为180°,15分钟左右,炸锅开始工作。
6,中间可暂停,视土豆角情况,翻拌一次。待时间到,取出炸锅,即可。
除了黑胡椒粉,可根据自己口味更改哦。椒盐的。麻辣的。酱香的。
本文选自新浪育儿博主悠悠小麦 阅读原文
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