特色美食：莲藕排骨汤

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　　莲藕排骨汤

　　用料：

　　莲藕 1节

　　甜玉米 1个

　　猪肋骨 3根

　　大葱 1节

　　老姜 3片

　　绍兴黄酒 1汤匙

　　盐 适量

　　做法：

　　1.准备食材。

　　2.排骨斩成寸段，洗净放入锅中，加入冷水烧开，捞出用热水冲洗掉血沫备用。

　　3.莲藕洗净去皮切成滚刀块。玉米切成小段备用。

　　4.砂锅中放入排骨和足量热水，大火烧开后加入绍兴黄酒、大葱、老姜，加盖煮10分钟，然后调成小火焖煮40分钟，放入玉米和藕继续熬煮至莲藕酥软，调入盐即可。

　　美食背后的故事

　　当满塘的荷花繁华不再，湖面上只剩凋零的颓叶，湖底却酝酿着一场丰收，心生七巧的白胖莲藕就要出关啦。

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