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香草炒蘑菇
用料
鲜香菇 2朵
杏鲍菇 1个
白口蘑 2朵
鲜百里香 1小把
盐 1/2茶匙
黑胡椒碎 1茶匙
大蒜 6瓣
小洋葱 3个
油 2汤匙
做法
1.准备食材。
2.所有菌菇洗净后沥干水分,切成片;大蒜拍破;小洋葱去皮切丝。
3.大火加热炒锅中的油,放入大蒜和小洋葱丝炒香。
4.加入百里香炒香,再加入菌菇炒约5分钟至熟,调入盐和黑胡椒碎即可。
美食背后的故事
小炒并不是中餐独有的,试试用西式的香草来炒一盘小菜吧。新鲜百里香的香气十足,拌炒在鲜香的蘑菇里,味道好极了!
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