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柿子+牛奶致身亡?确实有可能

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  法制晚报讯 眼下正是柿子大量上市的时候,近日,一篇名为“悲剧!三岁小孩吃柿子伴牛奶身亡”的文章在朋友圈里疯传,并且有媒体报道,一位60岁老人在喝完牛奶后又吃下一个柿子。次日凌晨,腹痛难忍的他被送往当地医院进行治疗,经检查被确诊为肠梗阻,住院期间连续3天无法进食。

  对此,国家二级营养师王嘉峰表示,如果食用大量的柿子、牛奶的确可能会引起消化道阻塞或者更加严重的后果。

  身亡属个案 柿子或是诱因

  记者看到,在这篇文章里提到,这名三岁的孩子在送到医院时,已陷入了昏迷状态、脉搏微弱。经过初步诊断,是由于急性胃扩张导致了胃穿孔、胀气,使身体内的各个脏器移位,从而出现了酸中毒的种种症状。

  随后,医生在孩子的肚子里找到了大量的柿子皮,导致胃穿孔的原因有很多,一方面孩子的胃壁肌层薄弱,早就有穿孔的迹象。而另一方面,也不排除和吃柿子有关。

  王嘉峰表示,柿子加牛奶,从严格意义上来讲,不能说是中毒,应是食物搭配不当造成的不良后果。“鞣酸和蛋白质会形成不溶的胃柿石,若体积大会引起消化道阻塞或更为严重的后果。但正常人在非大量食用的情况下,不会引起严重的后果。这个案例是较脆弱的小孩子,所以是有可能的。造成文章中小孩死亡的因素可能不止一个,柿子只是其中之一或者说是诱因。”

  王嘉峰建议,对于有消化道出血病史的人、老人及孩子,不应大量吃柿子,不仅会影响钙的吸收,甚至容易在身体其他部位引起结石。“平常如果喜欢吃柿子,可饭后1-2个小时吃一些,或者熟吃。”

  在民间还流传着吃柿子不能与螃蟹、白薯同食,王嘉峰解释,搭配白薯可能是由于不好消化,搭配海鲜,容易引起过敏。此外,柿饼是经过晾晒的,在食物搭配不当造成的不良后果问题上就小得多了,可适当吃些。 文/记者 王硕

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