阅读: 80
“立夏喝老鸭汤,三伏天不会长痱子”是江西民间的说法,这可能和民间认为老鸭是凉物有关。中医也认为老鸭有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
调味料:料酒2汤匙,盐适量。
做法:1.笋干洗净,放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长,泡至发软,捞起冲净,沥干水,切段;
2.洗净宰好的老鸭,斩大块,汆水捞起;
3.将8碗水倒入瓦煲烧开,放入笋干,武火煮沸,倒入料酒,转文火煲两个小时,下盐调味即可品尝。
功效:清热、滋阴、促食欲、防便秘。
分享给亲友.
下一篇:断母乳期怎么添加配方奶营养 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇:怎样喂养34个月的宝宝?营养 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】