宝宝餐桌：上海小笼包营养

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　　Layla和Joshua有一个标准的大厨爸爸，能变着花样给他们做简单又美味的料理。你也跟着这位爸爸学学吧。

　　上海小笼包

　　原料：面粉100克、水50克、猪油10克、蟹肉50克、香葱、盐、姜、糖、胡椒粉等。

　　做法：面粉用水和成面团，擀成包子皮。蟹肉、香葱、姜剁碎，与猪油一起调匀，放盐、糖、胡椒粉调成馅。用皮把馅包好后，上锅大火蒸10分钟即成。

　　海南鸡饭

　　原料：三黄鸡1只、草菇60克、豆皮10克、豆芽200克、芥蓝100克、大米200克、姜20克、糖5克、辣椒酱10克。

　　做法：鸡去杂质洗净，将鸡骨与肉剔开。鸡胸肉煮熟待用。鸡骨加豆皮、草菇炖成鸡汤，最后放进油菜心煮熟盛进汤碗。米洗净，放盐和几滴鸡油、姜丝煮熟成饭。炒锅上火放油烧热，放豆芽和芥蓝炒熟，放盐调好味盛在碗底。煮熟的鸡胸肉切条盛在菜上。把糖、辣椒酱、姜一起打碎配鸡胸肉蘸食。　　　　　　

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