稍微变换一下就可以吃得舒服：白菜冻豆腐汤

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　　这是一道非常清淡的汤，孕早期的妈妈如果有恶心的反应，做的时候可以不放海米。当你过了孕吐的阶段再喝这道汤的时候，加上海米，不但味道好，还能补钙哟。

　　稍微变换一下就可以吃得舒服了

　　白菜冻豆腐汤

　　做法

　　1 海米冲净，放入碗中，用清水浸泡半小时。白菜叶洗净后用手撕成片。冻豆腐中的水稍微挤一下。

　　2 1 锅中倒入清水，放入葱片、姜片、海米，大火煮开后， 2 放入冻豆腐，中火煮5分钟左右， 3 加入白菜叶，再继续煮5分钟，调入盐搅匀，最后淋入香油即可。

　　用料

　　○ 白菜叶3 片

　　○ 冻豆腐150 克

　　○ 葱5 片

　　○ 姜1 片

　　○ 海米一小把

　　调料

　　○ 香油1 茶匙(5 毫升)

　　○ 盐1/3 茶匙(2 克)

　　超级啰唆

　　这道汤主要用白菜叶， 白菜帮儿可以留着做其他菜用。白菜叶煮3 分钟就已经熟了，但煮的时间稍微久一点，味道更好，汤会有股甜丝丝的味道。冻豆腐解冻后，需要把其中的水稍微挤掉一部分，但也不要完全挤干，否则容易散碎。

　　海米如果很着急用， 用开水浸泡能缩短时间，但是在做汤时，要记得将浸泡的水连同海米一起倒入锅中哦，否则香香的汤就浪费啦。

　　这道汤不要用油，只是在最后临出锅前淋几滴香油，提香味即可，味道会很清淡。

　　--本文摘自由中信出版社授权的《怀孕就要好好吃》一书

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