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桃仁黑芝麻糊
用料
黑芝麻 150g
糯米粉 50g
白砂糖 适量
核桃仁碎 10g
做法
1.黑芝麻淘洗干净,沥干水分
2.放入无油无水的铁锅小火炒香,晾凉后打成粉末;
3.糯米粉也倒入无油无水的铁锅,小火炒至颜色微黄。(炒好后可放入密封容器中保存。)
4.吃的时候依据个人喜好,按黑芝麻和糯米3:1的比例混合,加入白砂糖冲调拌匀,撒上核桃仁碎即可。
美食背后的故事
磨碎的黑芝麻营养能被充分地吸收,而且一次做好后随吃随冲,非常方便。
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