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蜜汁红芋
材料:红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克。
步骤:1.选橘黄色红芋洗净去皮,削成两头尖的块。2.砂锅底部放竹箅加水、放冰糖在火上熬化,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时。3.汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。
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