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网友:怀孕了一直在上班,每天都会在外面吃中饭。李老师,请问有什么特别注意的吗?如果带饭的话,隔夜饭会不会对胎儿不好?
回答专家李宁(北京协和医院著名营养师):外面的饭最令人担心的地方是油,所以建议选择用油少的菜品。如果带饭,一定单炒单做,容器不要换,晾至室温后直接放入冰箱。整个保存期一直到吃之前都保证处于冷藏状态。
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